少し前ですが
ご近所さんにもらったタケノコで
炊き込みご飯を作ってみました。

庭にできた山椒の葉
木の芽も添えて。

手軽に作れたのはご近所さんのおかげで
「タケノコ、そのままと水煮どっちがいいい？」
「水煮がいいです！！」という
やりとりがあったからです。
ほんとありがとうございます。

残念だったのは
うちの醤油がきれていて
刺身醤油を使ったもんだから
色が濃い…。

でも、
旬の美味しさが勝ってくれました。
とれたてタケノコは柔らかく良い香り、
木の芽もめちゃくちゃいい仕事してた。

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